Съедобное покрытие для сыра (флакон 250гр)

съедобное покрытие для сыра - описание съедобное покрытие для сыра - пример съедобное покрытие для сыра - белпер

 значок
  значок дос

Натуральное съедобное противогрибковое покрытие для сыров. Флакон 0,25 кг рассчитан для покрытия 15-20 головок твердого сыра, или на 15-20кг сыра.

Инновационный продукт, разработанный испанскими учеными. Не содержит Е консерванты, в его состав входит природное химическое соединение, пищевая добавка Е415 - хитозан, который получают из оболочек ракообразных, орегано и масла розмарина.
Предназначенно для созревания сыров, их защиты и длительного хранения.
Натуральное съедобное покрытие для сыров, производства фирмы «TDRA» Испания является упаковочным материалом и при его применении не требуется дополнительная упаковка сыра в термоусадочную плёнку.
Покрытия абсолютно безопасны и экологичны, не содержат консервантов и красителей, компонентный состав имеет сертификаты и соответствует всем требованиям безопасности пищевой продукции.
Уникальность покрытия состоит в том, что его можно употреблять в пищу вместе с сырной корочкой, не срезая.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ DIP - GEL AG СЪЕДОБНОГО ПОКРЫТИЯ ДЛЯ СЫРА
Покрытие для обработки сыра DIP - GEL AG , изготовитель EMULCHEESE, S.L. (Испания)
Наносят покрытие посредством погружения сыра в раствор на 1-2 секунды, после чего на сыре образуется тонкий слой (незаметно, что сыр был обработан).
      Лучше всего наносить первый слой через 24-48 часов после выемки сыра из рассола, а второй слой наносить через 10 дней после нанесения первого.
После нанесения двух слоев покрытия в течение 40-60 дней сыр будет оставаться чистым.        Для мягкого сыра в вакуумной упаковке можно использовать один слой покрытия через 10-20 часов после выемки сыра из рассола.
Эффективность зависит от микроклиматических условий при нанесении покрытия.